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Azienda vinicola Nikola

Azienda vinicola Nikola

Azienda vinicola "Nikola" è una piccola azienda vinicola e distilleria familiare, che produce vino e acquavite dal 1980.
Si trova a Vrboska nel centro storico vicino al secondo ponte, con una bellissima vista e una piacevole atmosfera.
Nella sua gamma di prodotti, offre otto tipi di vino (vino di alta qualità Plavac mali barrique, vini di qualità Plavac mali, Bogdanuša, Pošip, Rose, vino da dessert Škarpunero e vini da tavola).
Diversi tipi di acquaviti autoctoni domestici (carruba, mirto, fichi, noci, ciliegie, erbe, acquaviti d'uva). Si possono gustare prelibatezze dalmate come pesce salato, prosciutto, formaggio, fichi secchi ...
Il titolare della fattoria di famiglia, Nikola Matković, M.Sc. in Orticoltura, dopo la laurea presso la Facoltà di Agraria di Zagabria, torna sull'isola di Hvar, rinnova, amplia e continua la tradizione familiare della produzione di vino. Introduce il miglioramento, la modernizzazione dei dispositivi e del business. Nel 2019, OPG Nikola Matković ha vinto il primo posto per il miglior bogdanuša alla prima degustazione di vini estivi di Jelsa.
 
La taverna combina anche l'arte con il vino. Con i laboratori di pittura Art & Wine, l'esperienza complessiva del vino e di questa taverna creativa si approfondisce.