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Azienda vinicola Pinjata

Azienda vinicola Pinjata

 La cantina "Pinjata" si trova nella parte vecchia di Vrboska, proprio dietro la chiesa - fortezza di Santa Maria. Produzione La famiglia Gabelić si basa sulla coltivazione di due varietà bianche autoctone Bogdanjuša e parč e sul vino rosso Plavac mali.

Con un bicchiere di buon vino, lì si possono gustare diverse specialità dalmate come il prosciutto affumicato, una varietà di formaggi, pesce salato e insalate di stagione.

Bogdanjuša è il vino con le radici più lunghe di existenve sull'isola, oggi è particolarmente apprezzato. Bogdanjuša è un bianco secco di qualità, colore giallo verdolino, profumo ordinario, pieno e armonico, con frangia e leggermente amarognolo e freschezza che è raro vino dell'isola.

 Plavac è un vino rosso secco di qualità, prodotto dai più importanti vitigni autoctoni neri Plavac mali in Croazia. Il vino è di colore rosso scuro, sapore pieno e ricco di struttura tannica.

 Il Parč è un vino bianco secco di qualità, con gusti specifici di moscato. È prodotto dai vitigni autentici, noti per la sua produzione solo sull'isola.

 Rose è un vino secco di qualità a base di plavac mali. Vino leggero adatto alle giornate estive.

 

PINJATA
VRBOSKA 456
VRBOSKA
+385 (0)21 774 262
+385 (0)91 955 1667
konobapinjata@net.hr