Il più antico insediamento sull'isola e una delle città più antiche di Croazia, Stari Grad (Città Vecchia) di oggi fu fondata dai Greci antichi nel 384 a.C. e fu la capitale dell'isola fino al 17° secolo.
Esistono molti reperti di importanza storica, molti dei quali sono conservati nel grande museo di Stari Grad (Museo della Città Vecchia), mentre una passeggiata intorno alla Città Vecchia crea le esperienze più memorabili sull'isola di pietra. Non dimenticate a visitare il monastero benedettino, la chiesa di San Stefano e Petar Hektorovic Tvrdalj, un imponente palazzo estivo con acquario e incisioni in pietra di uno dei più famosi poeti di Croazia.