Restaurant Bonaca

Das Restaurant Bonaca befindet sich neben dem ACI Marine in einer romantischen Bucht in Vrboska. Bonaca, was im dalmatinischen Dialekt „ruhiges Meer“ bedeutet, ist der richtige Ort, um verschiedene Gerichte zu probieren.

Als junges Ehepaar eröffneten Ana und Luka Carić 2008 ihr Restaurant mit dem Wunsch, das Essen und den Service so zu gestalten, dass jeder Gast zufrieden ist. Der Besitzer ist auch der Küchenchef, und die Frau und das freundliche Personal stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung. Ihre Spezialitäten sind frischer Fisch wie Gregada und Brujet - beides traditionelle dalmatinische Fischeintöpfe, köstliches Lammfleisch und ein traditioneller Tintenfisch, der in einem Backdeckel zubereitet wird, den Sie probieren müssen! Pasta mit Hummer-, Garnelen- und Muscheleintopf verzaubert jeden Liebhaber von Meeresfrüchten.

Sie sind besonders stolz auf ihre Weinkarte, so dass Sie köstliche autochthone Weinsorten der Insel Hvar probieren können.

Besuchen Sie Bonaca und machen Sie neue Erinnerungen!