Gastro

Weingut Nikola

Die Weingut "Nikola" ist ein kleines Familienweingut und eine kleine Brennerei, die seit 1980 Wein und Brandy herstellt.

Es befindet sich in Vrboska in der Altstadt in der Nähe der zweiten Brücke, mit einer schönen Aussicht und einer angenehmen Atmosphäre.

In seiner Produktpalette werden acht Weinsorten angeboten (Spitzenwein Plavac mali barrique, Qualitätswein Plavac mali, Bogdanuša, Pošip, Rose, Škarpunero-Dessertwein und Tafelweine).

Verschiedene Arten von einheimischen Brandys (Johannisbrot, Myrte, Feige, Walnuss, Kirsche, Kräuter, Traubenbrand). Sie können dalmatinische Köstlichkeiten wie gesalzenen Fisch, Schinken, Käse, getrocknete Feigen ...

Der Inhaber der Familienfarm, Nikola Matković, M.Sc. im Gartenbau, kehrt nach seinem Abschluss an der Landwirtschaftlichen Fakultät in Zagreb auf die Insel Hvar zurück, erneuert, erweitert und setzt die Familientradition der Weinproduktion fort. Einführung in die Verbesserung, Modernisierung von Geräten und Unternehmen. Im Jahr 2019 gewann OPG Nikola Matković bei der 1. Jelsa Summer Wine Tasting den ersten Platz für das beste Bogdanuša.

Die Taverne verbindet auch Kunst mit Wein. Mit Art & Wine Malworkshops vertieft sich das Gesamterlebnis von Wein und dieser kreativen Taverne.