Poznat još kao i otok lavande, hvarska polja su slikovit i aromatičan užitak u Lipnju i Srpnju kada je lavanda u punome cvatu. Suveniri od lavande koji su idealan poklon za svaku prigodu; naširoko su dostupni u buticima i na štandovima uz obalu. Dva najpopularnija su ulje od lavande, prodavane u malim, stilskim bočicama, i aromatične vrećice Lavandule Croatice, punjene sušenim cvjetovima lavande.